Mỗi dịp tết đến, xuân về việc tổ chức bữa cơm tất niên đang dần trở nên phổ biến, trở thành một nét đẹp văn hóa, góp phần giữ gìn tình làng, nghĩa xóm bền chặt, gắn kết cộng đồng.
Năm nào cũng vậy, vào dịp tết Nguyên đán gia đình bà Hà Thị Điện – Phố Chính, thị trấn Phủ Thông lại mổ lợn, tổ chức bữa cơm tất niên cuối năm. Không chỉ có con cháu trong gia đình mà các hộ xung quanh đều góp mặt đông đủ: Bà Điện cho biết: “Năm nào cũng vậy gia đình tôi đều nuôi một con lợn từ đầu năm. Vào dịp tết lại thịt lợn, mời con cháu ở xa về chơi và mời anh em hàng xóm đến chung vui”.
Do các con đều đi học, đi làm xa nhà, vào dịp tết các con mới có dịp tụ họp, quây quần đông đủ, do vậy năm nay gia đình ông Phạm Thanh Nguyện – Thôn Cốc Thốc, xã Vi Hương cũng đã mổ con lợn do gia đình tự nuôi từ đầu năm, để tổ chức bữa cơm tất niên, gặp mặt anh em họ hàng, láng giềng. Ông Nguyện chia sẻ: “Trong năm ai cũng bận rộn, mỗi người một việc, các con, các cháu đều đi làm ăn xa, cuối năm mới có dịp ngồi lại với nhau để tâm sự, hỏi thăm sức khoẻ, công việc trong năm qua, nhắc nhở nhau những điều chưa phải trong năm cũ, rút kinh nghiệm cho năm mới. Qua bữa cơm tất niên cũng là dịp để các gia đình ngày càng đoàn kết, gắn bó với nhau”.
Bữa cơm tất niên gia đình ông Phạm Thanh Nguyện – Thôn Cốc Thốc, xã Vi Hương có đông đảo anh em, làng xóm đến chung vui
Những bữa tất niên không chỉ được trân trọng bởi những người lớn tuổi, trung tuổi mà các gia đình trẻ cũng ngày càng hưởng ứng, ủng hộ, bởi đây là một hoạt động ý nghĩa. Là dịp để các hộ trong thôn, trong phố tập hợp đông đủ, chuyện trò làm cho tình làng, nghĩa xóm bền chặt hơn. Anh Hoàng Văn Ban – Thôn Cốc Pái, xã Tân Tú chia sẻ: “ Tết hầu hết các gia đình trong thôn đều thịt lợn. Để không bị trùng nhau, có thời gian giúp nhau thịt lợn, làm cơm tất niên các hộ phải bàn bạc, thống nhất lên lịch cụ thể thịt lợn lần lượt từng hộ. Để chuẩn bị cho bữa cơm, anh em cùng nhau vào bếp, tự chế biến các món ăn. Đồ ăn tự chế biến không những ngon, hợp khẩu vị mà còn đảm bảo vệ sinh thực phẩm”.
Người dân Phố Chính, thị trấn Phủ Thông giúp nhau chế biến món ăn làm cơm tất niên
Để các bữa cơm tất niên cuối năm thực sự là một nét đẹp văn hóa, các địa phương cũng cần đẩy mạnh công tác tuyên truyền, hướng dẫn để người dân tổ chức tất niên sao cho thiết thực, lành mạnh, không xảy ra các tệ nạn, gây ảnh hưởng tới an ninh, trật tự địa phương. Mỗi gia đình, mỗi khu dân cư cũng cần tổ chức tiết kiệm, vui vẻ, đầm ấm, không làm mất đi mục đích, ý nghĩa tốt đẹp của bữa cơm tất niên./.
Thanh Tuyền